昆明技师学校始建于1972年，是昆明市人民-主办，昆明市人力资源和社会保障局主管，昆明市财政全额拨款的事业单位。毕业生的稳定就业率保持在98%以上；学校连续13年超额完成了省人社厅下达的招生计划，毕业生就业质量稳步提高，呈现出招生与就业两旺的发展态势。

昆明技师学校商贸技术类专业旨在发扬中华悠久的饮食文化，为社会培养高素质、专业技能强的厨师人才。该专业采用校企合作模式，师资雄厚，专业任课教师具有国家特级厨师资质，且拥有齐全的现代化专业实训设施设备。学校采用“理论课程面授+专业技能辅导+专项实训+过程体验+企业学习”的一体化教学模式，同时结合学校教学改革，开展模块教学，让学生快速掌握烹饪知识，成为新时代高素质的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手！

学校开设各色各类的专业，其中烹饪专业为我校特色专业-，是教改试点专业。本专业采用“一体化教学模式”， 从基础学起，传授烹饪原料的加工和初步熟处理技术，学习翻锅、刀工、刀法、调味、花卉雕刻、花色拼盘等专业基础技能；传授上百种中-中式和西式的菜品、面点等菜肴点心的制作方法。毕业时学生可取得与专业相关的中、专业资格证书。所培养学生受到各大星级宾馆和中-餐饮企业的热烈欢迎，毕业生就业供不应求。

无论做任何工作，都会遇到麻烦，那些负责任的人，努力打拼，不怕流汗的人，都会有相应的发展。失败与挫折并不可怕，可怕的是丧失了自信，丧失了激发我们积极向上的内在动力。让我们重拾信心，始终坚信：人生航船由我们自己掌舵，只要鼓起自信的风帆，就能战胜风浪，抵达美好彼岸。