云南理工职业是云南省混合制高职院校，由云型国有企业——云南省能源投资集团和云南星翰教育管理有限公司共同成立的云南云能星翰教育开发有限公司投资举办。于2019年3月获得云南省人民同意组建的批复，5月份在备案，成为具有独立颁发学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。
专业设置以理工类专业为主，逐步增设土建、水利、制造、电子信息、材料能源、交通运输、财经等大类专业，并根据经济与社会发展对人才的需求，结合实际，及时调整专业设置。现开设有建筑测量技术、建筑工程技术、工程造价、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术、软件技术、大数据技术与应用、移动应用开发、旅游管理、幼儿健康与发展等12个专业。
城轨车辆专业以产教融合，校企合作，国内一个专业三个通道（高铁、地铁、城市轨道）高度融合的理实一体化实训教学平台，由具有深厚行业背景及技术特长人才团队组织教学。以铁路、高铁、城市轨道交通（地铁、有轨电车等）车辆驾驶员及车辆检修工等岗位工作能力要求为导向，注重岗位对口技能培养。根据相关岗位划分特点，开设“城轨车辆驾驶”、“城轨车辆检修”两个特色方向，对相关职业素质及技能进行分向教学，提生就业核心竞争力。和企业根据岗位的需求共同制定人才培养方案，共同教学，采用“2+1”的培养模式，即前两年在学校进行系统的专业课程学习，较后一年在企业实习，学生以企业“准员工”的身份接受校企双方的共同培养，真正实现今后就业的“零距离”上岗。
的专业设置瞄准云南省发展的产业板块，瞄准滇中产业新区现有和未来行业及产业的发展方向，也关注云南能投集团的产业布局，反映产业对核心技术技能人才的质量、水平和规格的要求。培养掌握城市轨道交通（以下简称城轨）车辆构造、控制、制动及车辆机电设备等专业知识，具备城轨 列车驾驶、车辆检修、车厂车辆调度和管理、列车总装调试等专业核心技能，具有良好的职业道德和可 持续发展能力的高素质技能型专门人才。
云南理工职业将“新工科、新职教、化成就新理工”作为目标与路径，将其打造成为的鲜明特色。突出“新职教”这个类型特征，既区别于“复旦共识”“天大行动”的本科适应性，又将“新工科”的专科特色充分突显出来。按“化”要求人才培养质量对标标准，培养化人才，服务于“”倡议，为相关培养人才。
